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Cena “Parma Quality Restaurants per Fiorente”: quando la cucina diventa solidale. Leggi un articolo suCena “Parma Quality Restaurants per Fiorente”: quando la cucina diventa solidale.

Cena “Parma Quality Restaurants per Fiorente”: quando la cucina diventa solidale.

Ci sono incontri che ti cambiano la vita, sintonie che nascono fin dal primo istante e che crescono nel tempo, sbocciando in forti legami e meravigliose amicizie. Questo è quello che è successo quando ho conosciuto, più di un anno fa, la grande famiglia della Cooperativa sociale Fiorente. Mi sono innamorata dei ragazzi speciali che frequentano il centro diurno e degli educatori, che svolgono il loro lavoro con tanto impegno e passione…

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Una brigata speciale ed uno Chef d’eccezione per una cena all’insegna della solidarietà Leggi un articolo suUna brigata speciale ed uno Chef d’eccezione per una cena all’insegna della solidarietà

Una brigata speciale ed uno Chef d’eccezione per una cena all’insegna della solidarietà

L’ho sempre pensato, l’ho detto varie volte, ma non lo scriverò mai abbastanza: la cucina non deve mai essere fine a sé stessa, deve essere vissuta in ogni suo aspetto, con un cuore grande ed una mente aperta. Perché la cucina è passione, è sacrificio, è studio approfondito, è conoscenza delle materie prime, è cultura, è amore per la storia e per le tradizioni, è generosità, è creatività, è il desiderio di trasmettere un’emozione attraverso il cibo. Non bisogna dimenticare che la cucina riveste anche un importantissimo ruolo sociale, di formazione ed integrazione per le persone svantaggiate, in quanto valorizza le potenzialità individuali e lo sviluppo delle autonomie personali.

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Vade Dietro…la lasagna! Il nuovo libro dell’MTChallenge! Leggi un articolo suVade Dietro…la lasagna! Il nuovo libro dell’MTChallenge!

Vade Dietro…la lasagna! Il nuovo libro dell’MTChallenge!

A pochi mesi dall’uscita di TORTE SALATE, seguito da un tour di presentazioni che ha toccato le principali città italiane, oggi siamo orgogliosi di essere nuovamente in libreria con Dietro la lasagna, ancora più bello ed ancora più ricco, contraddistinto da quell’ironia e quella giocosità che ci rende unici. Al suo interno sono presenti oltre cento ricette, provenienti dalla sfida n. 46 del nostro gioco, illustrate dall’immensa Mai Estive, fotografate da Paolo Picciotto (che tutti ci invidiano e che noi ci teniamo ben stretto!), e corredate dai testi usciti dall’inconfondibile penna di Alessandra Gennaro, ideatrice e fulcro dell’MTChallenge.

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Siamo Tournati – Le torte salate e l’MTChallenge in tour Leggi un articolo suSiamo Tournati – Le torte salate e l’MTChallenge in tour

Siamo Tournati – Le torte salate e l’MTChallenge in tour

Tranquilli non mi sono sbagliata, ho scritto volutamente “tournati”, perchè la community più pazza e amata del web è tornata a far sentire la propria voce, e questa volta con un libro spettacolare, tutto dedicato al goloso mondo delle torte salate, edito da nientepopodimeno che Gribaudo -Gruppo Feltrinelli, che a partire da oggi potrete trovare in tutte le librerie, e con un tour di presentazioni che toccherà le principali città italiane.

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50 e non sentirle! Il giubileo dell’MTChallenge! Leggi un articolo su50 e non sentirle! Il giubileo dell’MTChallenge!

50 e non sentirle! Il giubileo dell’MTChallenge!

Settembre è il mese che amo di più. E’ ancora estate ma il clima si fa più mite, come piace a me, i colori della […]

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