Cannella

cannella

E’ diffusa sia in Occidente che in Oriente. Esistono due tipi di questa pianta, la più pregiata è originaria dello Sry Lanka. Vanta una storia millenaria in quanto già gli Egizi la utilizzavano per l’imbalsamazione. La spezia si ricava dal fusto e dai ramoscelli, che privati del sughero esterno, assumono l’aspetto di una piccola pergamena color nocciola. Viene venduta in stecche o in polvere.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

18 − quattordici =

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.