Stai visualizzando un articolo taggato con:tajine di carne Stai visualizzando un articolo taggato con:tajine di carne

Tajine di pollo con peperoni e spezie per Quanti modi di fare e rifare

Tajine di pollo con peperoni e spezie per Quanti modi di fare e rifare

Anche questo mese è volato via alla velocità della luce, senza che me ne sia quasi accorta. Ed in un baleno è arrivato anche l’appuntamento mensile con Anna, Ornella e la cucina dei Quanti modi di fare e rifare. Questo è un momento che vivo sempre con tanta gioia ed entusiasmo, perchè sono curiosa di sapere cosa si sono inventate le altre cuochine, e soprattuto è un’occasione per salutarle e ritrovarle. Oggi è Francesca, con il suo blog Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri, a fare gli onori di casa, accogliendoci nella sua bellissima cucina, dalla quale proviene un profumino davvero invitante….eh ci credo….infatti ha preparato per noi uno squisito pollo ai peperoni alla romana…

Piatti unici Quanti modi di fare e rifare Ricette dal mondo Ricette estive Secondi di terra Secondi piatti
Leggi il seguito

Tajine di manzo con zucca, prugne e mandorle

Tajine di manzo con zucca, prugne e mandorle

Finalmente vi propongo un autentico piatto marocchino, con tutto il carisma delle spezie e dei sapori di Marrakech: il tajine, che ha lo stesso nome del contenitore in terracotta nel quale viene cucinato. In questo caso ho realizzato un tajine di carne di manzo, ma ne esistono di tantissimi tipi, a base di pesce e verdure….

Piatti unici Ricette dal mondo Secondi di terra Secondi piatti
Leggi il seguito