Elettrodomestico indispensabile in cucina, in quanto ha la funzione di tritare, grattuggiare, sbattere, frullare, amalgamare e miscelare. E’ formato da vari utensili intercambiabili, ad esempio la frusta, i dischi con le diverse lame per tagliare le verdure, il frullatore a immersione, il contenitore per grattugiare il formaggio ecc. E’ una forma più evoluta del vecchio mixer che si utilizzava essenzialmente come tritatutto.